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Une visite à l’épicerie en compagnie d’une nutritionniste, pourquoi pas?

Woman grocery store veggies

Précieuse alliée dans un processus de perte de poids, la visite en épicerie en compagnie de votre nutritionniste s’avère essentielle lorsque vient le temps de faire de meilleurs choix ou tout simplement pour découvrir de nouveaux produits. Non seulement aurez-vous l’occasion de mettre en pratique vos connaissances acquises lors de vos rencontres avec celle-ci, mais elle vous fera part de ses trucs et coups de cœur personnels pour vous permettre d’atteindre vos objectifs plus aisément. Allez hop, suivez le guide!

D’abord, assurez-vous de mettre en application ces quelques conseils de base avant de vous rendre au supermarché (que ce soit avec ou sans votre nutritionniste) :

  • Planifiez vos achats et rédigez une liste détaillée de ceux-ci;
  • Prenez le temps de manger une collation nutritive pour ne pas faire votre épicerie le ventre vide et ainsi être tenté par des achats non prévus dans votre planification.

Ensuite, une fois sur place, votre nutritionniste et vous passerez quelque temps dans chaque grande section de l’épicerie : fruits et légumes, boulangerie, charcuterie, boucherie, fromagerie, etc. Elle mettra en avant-plan les choix les plus sains et nutritifs ou les mieux adaptés à votre condition.

Vous irez ensuite explorer le contenu des différentes rangées, là où se cachent la majorité des produits transformés et pour lesquels il est souvent difficile de faire des choix éclairés. De cette façon et en fonction de l’orientation choisie lors de votre visite, la valeur nutritive des pains, céréales, biscottes et craquelins, barres tendres, sauces, bouillons, vinaigrettes, produits surgelés, produits allégés et autres seront attentivement observés. De multiples alternatives peuvent vous être proposées tout au long de la rencontre, limitant ainsi certains obstacles que vous pouvez rencontrer au cours de votre processus de remise en forme ou de perte de poids.

Quelles que soient vos interrogations, à la sortie de cette rencontre, vous aurez tout en mains pour une meilleure prise en charge personnelle. Discutez avec votre nutritionniste et elle verra avec vous le moment idéal pour introduire la visite en épicerie dans votre planification personnelle visant l’atteinte de vos objectifs.

Par Valérie Noël, Dt.P. Nutritionniste

Auteur
Valérie Noël

Détentrice d’un Baccalauréat en nutrition de l’Université Laval en 2006 et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, Valérie est nutritionniste chez Nautilus Plus depuis mars 2014. Au cours de sa carrière, elle a œuvré dans différents domaines allant du milieu hospitalier à la réadaptation physique, en passant par la rédaction d’articles et de documents de référence. Cependant, elle a consacré la majeure partie de son travail à la salubrité des aliments et aux allergies alimentaires. Curieuse et polyvalente… mais surtout passionnée de cuisine et de nutrition sportive, elle adore conseiller ses clients sur les meilleurs choix à adopter pour l’atteinte de leurs objectifs spécifiques, quels qu’ils soient. L’activité physique a toujours occupé une place de choix dans sa vie : volley-ball niveaux compétitif et récréatif, entraînement en salle, cours de groupe, mais également la course à pied depuis quelques années. D’ailleurs, elle adore le sentiment de liberté que cette activité lui procure et aimerait bien pouvoir se dépasser en parcourant des distances de plus en plus longues lors de compétitions!


Une visite à l’épicerie en compagnie d’une nutritionniste, pourquoi pas? est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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