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Survivre aux Fêtes sans excès de poids et gueule de bois

Christmas healthy food

Les Fêtes riment avec nourriture en abondance et boissons alcoolisées. C’est le moment de relaxer et de passer du bon temps en famille, mais sachez fêter avec modération pour éviter les kilos en trop!

Six trucs pour éviter les excès de calories

1. Cuisinez des bouchées santé : Préparez de bonnes bouchées santé du temps des fêtes. Essayez le tataki de thon au sésame ou les bouchées de concombre au fromage feta. Ou encore, les mini-brochettes de poulet au pesto, aux canneberges et aux pistaches ou brochettes de ravioli, tomates cerises et parmesan de Ricardo.

2. Savourez lentement : Si vous mangez vite, vous mangerez plus, voire trop. Savourez et mastiquez longtemps chaque bouchée et vous vous sentirez satisfait beaucoup plus rapidement.

3. Évitez le grignotage sans fin : Mangez en une seule et bonne fois. Si vous grignotez toute la soirée, vous accumulerez des calories sans jamais vous sentir vraiment rassasié. Une fois votre assiette terminée, quittez la table pour éviter de picorer à plus en finir.

4. Buvez à votre santé : Dégustez  un verre ou deux de vin ou de champagne, mais hydratez-vous bien en buvant un grand verre d’eau entre chaque consommation. Cette habitude aide à diminuer votre appétit et aussi votre consommation d’alcool. Évitez d’ouvrir les bouteilles de vin avant le début du repas.

5. Bougez pendant les fêtes : Jasez debout et dansez pendant les soirées festives. Marchez avant et après les repas copieux. Ne négligez pas votre routine d’entraînement.

6. Ne gardez pas les restes : Si vous recevez, offrez les restes à vos invités, et si vos hôtes vous offrent des restes, sachez dire ‘non merci’ lorsqu’il s’agit d’un plat riche. Manger un repas festif, c’est bien, mais deux c’est trop!

Quatre astuces pour se remettre du lendemain de veille

1. Mangez léger : Évitez les aliments riches en gras, car ils surchargent le foie. Comme l’alcool déshydrate, tournez-vous vers la fameuse soupe poulet et nouilles… et légumes, car son bouillon salé vous procurera le sodium nécessaire pour vous réhydrater.

2. Déjeuner avec un toast au miel et une banane : Selon les études, le miel semble accélérer le processus d’élimination de l’alcool et réduire les symptômes de la gueule de bois. Pour ce qui est de la banane, sa haute teneur en potassium aidera à restaurer vos électrolytes.

3. Buvez une boisson sportive : Les boissons sportives comme le Gatorade aident à restaurer les fluides et les électrolytes.

4. Faites-vous une tisane à la menthe poivrée ou au gingembre : La menthe poivrée possède des propriétés digestives et le gingembre agit contre les nausées.

Et vous, quels sont vos trucs pour éviter les calories en trop et la gueule de bois?

Par Karine Séguin, nutritionniste

Référence
Passeport santé. (2008). Gueule de bois. En ligne. <http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/Fiche.aspx?doc=gueule_bois_do>. Page consultée le 15 novembre 2014

Auteur
Karine Séguin, Dt.P.

Titulaire d’un baccalauréat en nutrition de l’Université McGill et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, Karine poursuit présentement ses études afin d’obtenir un diplôme de spécialisation en nutrition sportive avec le Comité International Olympique. Elle fait partie de l’équipe de Nautilus Plus depuis mars 2012. Karine fait preuve d’une assiduité dans son propre entraînement physique en s’entraînant régulièrement dans nos centres et elle a complété le demi-marathon de Montréal en 2013. Passionnée par son travail, son objectif est d’assurer le succès de chacun et de vous motiver à adopter de saines habitudes alimentaires. Que vous soyez difficile à l’égard de la nourriture ou très gourmand, Karine vous fera connaître le plaisir de bien manger en fonction de vos besoins pour être bien dans votre peau et mieux bouger!


Survivre aux Fêtes sans excès de poids et gueule de bois est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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