UltimeFit, La plateforme d'entrainement en ligne Trouver un gym Promotions Mesures COVID-19 EN
Me connecter
Icone utilisateur
Essai gratuit
M’ABONNER
Icone abonnement
MENU

Sandwich au homard frais

Sandwich homard

C’est le temps du homard! Avez-vous eu la chance d’en manger depuis qu’il est disponible sur le marché? Pour moi, l’arrivée du homard signifie l’arrivée de l’été, et avec le beau temps pourquoi pas apporter ce sandwich très simple à préparer pour un pique-nique ce weekend?

1 portion

Ingrédients
100 g de homard, cuit, décortiqué et coupé en morceaux
10 ml (2 c. à thé) de mayonnaise légère
10 ml (2 c. à thé) de yogourt grec nature
5 ml (1 c. à thé) d’oignon vert haché ou de ciboulette
90 g (2) tranches de pain ciabatta aux olives noires, grillé
10 g (1/2 tasse) de feuille de roquette
Sel et poivre, au goût

Cette recette contient par portion:

423 calories / 46 g glucides / 36 g protéines / 11 g lipides / 8 g fibres

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger ensemble le homard, la mayonnaise, le yogourt grec et l’oignon vert. Saler, poivrer.
  2. Faire griller les tranches de pain. Ajouter le mélange de homard et garnir de roquette.

Par Sophie Blais

Auteur
Sophie Blais

Passionnée par la cuisine depuis toujours, Sophie aime créer des recettes santé et savoureuses, et les partager à son entourage. En partageant ses recettes, Sophie désire inspirer les gens à cuisiner avec des ingrédients frais et bons pour leur santé. Elle souhaite également montrer qu’il est possible de manger sainement sans en sacrifier le goût! Toutes ses recettes et leurs valeurs nutritionnelles sont validées et approuvées par une coordonnatrice en nutrition chez Nautilus Plus. Bon appétit!


Sandwich au homard frais est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
Copyright © Je me prends en main 2014

Je me prends en main -Blogue