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Mars, le fameux mois de la nutrition

colorful ripe fruit composition isolated on white

Cette année encore, les diététistes du Canada se surpassent en donnant une délicieuse thématique au mois de la nutrition : Cuisinez et savourez… tout simplement! Pour beaucoup de personnes, manger sainement peut être synonyme de frustration, car plus complexe et dispendieux selon les dires. La mission, cette année, est donc de donner des trucs, outils et recettes pour que les gens intègrent la saine alimentation dans leur routine quotidienne. En voici donc quelques-uns pour vous faciliter la vie!

Les collations

Souvent, les gens me disent ne pas prendre de collations dans le but d’éviter de surconsommer, ou simplement, car ils ne savent pas quels aliments choisir. Une collation équilibrée, fournissant glucides et protéines, est pourtant une excellente manière de prévenir les fringales et d’éviter la rage de faim qui nous pousse à manger de trop grosses portions aux repas. Combinez donc un fruit ou une barre de céréales à grains entiers avec une source de protéines, comme un yogourt, un verre de lait, une boisson de soya ou des graines de soya rôties. Vous verrez, votre niveau d’énergie sera plus stable et vous ressentirez rapidement les bienfaits de cette nouvelle habitude.

Préparer un repas succulent, rapide et santé

Faites-vous partie de ceux qui croient que bon goût, rapidité de préparation et bon pour la santé ne peuvent s’appliquer à une seule recette? J’ai d’excellentes nouvelles pour vous! Plusieurs sites Internet, blogues et livres fournissent des recettes faciles, originales et équilibrées que vous pourrez suivre ou simplement vous en inspirer pour vos propres créations culinaires. Voici quelques liens :

www.moisdelanutrition.ca

www.nautilusplus.com/fr/blogue

http://www.soscuisine.com/fr/mois-de-la-nutrition/2014

http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv/recettes

Si, comme moi, vous préférez plutôt remplir une étagère de beaux livres de recettes, équipez-vous de mon préféré : Zéro diète, par Karine Larose. J’ai un parti pris, direz-vous, mais si vous feuilletez ce livre, vous allez voir vous-mêmes qu’il est extraordinaire! Rempli des recettes préférées des nutritionnistes de Nautilus Plus, il y a vraiment de quoi manger de manière simple, conviviale et variée. Pour le mois de la nutrition, je vous souhaite donc d’user vos planches et vos couteaux en faisant de belles découvertes!

Par Marilyne Petitclerc, Dt.P. Nutritionniste

Auteur
Marilyne Petitclerc

Détentrice d’un baccalauréat en nutrition de l’Université Laval, Marilyne est nutritionniste chez Nautilus Plus depuis 2010. Passionnée de saine alimentation et de nutrition sportive, elle anime également des ateliers culinaires et des conférences. Marilyne utilise beaucoup l’approche de l’alimentation instinctive et le modèle de l’alimentation méditerranéenne avec ses clients. De plus, elle a participé à des formations sur l’alimentation vivante avec l’Institut Hippocrates. Maryline a participé au demi-marathon des Deux-Rives de Québec en 2010 et 2012 et a pris part au super défi des escaliers de Québec en juin 2012. Elle fait également partie d’une ligue d’Ultimate Frisbee, en plus de s’entraîner régulièrement dans la succursale Nautilus Plus où elle travaille.


Mars, le fameux mois de la nutrition est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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