6 boissons glacées mises à nu avant l’été.
Par Amanda Labourot
Très populaires avec le retour de la chaleur, les boissons glacées sont vendues en peu partout.
Connues sous les noms de barbotine, granité, frappé ou « slush », elles sont rafraîchissantes et colorées, et plaisent surtout aux plus jeunes. Bien que ce soit un plaisir fort apprécié avec les températures qui remontent, il faut faire attention, car elles présentent un profil nutritionnel peu flatteur…
En fait, il s’agit presque toujours d’eau aromatisée à saveur de fruits avec glaçons concassés.
Certaines personnes confondent « slush » et « smoothies », mais tandis que ces derniers sont généralement composés de vrais fruits, les « slush » sont composés de sucre et colorants.
En clair, le seul avantage des boissons glacées est leur pouvoir désaltérant qui s’accompagne, en contrepartie, d’une bonne quantité de calories.
Dans le cas des cafés et des cappuccinos glacés, qui s’adressent à une clientèle adulte, il faut en plus considérer la teneur en gras qui est due à la présence de lait ou crème.
Les formats offerts sur le marché sont très variables. Dans plusieurs commerces, 400 mL ne représente que le petit format alors que dans d’autres, c’est le format moyen.
Comparons donc la quantité de calories contenues dans 400 mL de chacun de ces breuvages:
Heureusement, il existe des alternatives saines et économiques. Si vous voulez vous désaltérer, transportez avec vous un thermos de notre délicieuse recette de limonade maison (45 calories/portion). Si vous êtes plutôt café, et que vous voulez vous faire plaisir, vous apprécierez notre recette de café « affogato » noyé (80 calories/portion). Lorsque les jours chauds du printemps arriveront, vous pourrez préparer ce granité de melon (70 calories/portions) pour vous rafraîchir.
D’un autre côté, il n’y a aucun mal à se faire plaisir de temps en temps si votre alimentation est équilibrée et que vous avez une activité physique régulière.
Si vous cherchez des outils pour vous reprendre en main avant l’été, nous vous suggérons ces programmes d’entraînement physique combinés à ce menu conçu pour atteindre et maintenir un poids santé.
